La sal proviene del Valle Salado de Añana en forma de láminas recogidas a mano y preparadas con vino tinto de Rioja Alavesa. Es completamente pura y se extrae de un antiguo mar de hace más de 200 millones de años. Toma forma de láminas de crujiente textura que se depositan sobre la superficie de las eras al evaporarse la salmuera. Se cosechan a mano antes de caer al fondo. Indicadas para dar el toque final de lujo en carnes y pescados.

ESCAMAS DE FLOR DE SAL CON VINO

SKU: CC-06-051-70
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PRESENTACION
    • Láminas de sal de Añana con vino tinto de Rioja Alavesa
    • En forma de láminas de Sal Natural crujientes.
    • Procesamiento muy artesanal.
    • Idela para el toque final de lujo en carnes y pescados.
    • Muy exclusivo y demandado en la selecta cocina de alto nivel.
    • Producto de España

     

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