Queso de cabra artesanal semicurado procedente de la leche de nuestras propias cabras de raza murciano granadinas y siguiendo procesos de elaboración artesanal tradicionales. Tanto el entorno geográfico como nuestra dedicación y entusiasmo por las cosas bien hechas han producido estos quesos de excelente calidad, con un sabor y textura inimitables.   Todos nuestros quesos tienen corteza natural que no sólo es apropiada para ser consumida, sino que además tiene un delicioso sabor.