Queso elaborado con leche pasterizada de cabra, de color blanco en el interior y rojizo en el exterior debido a la maduración con pimentón, de ojos irregulares y pronunciados y maduración mínima de 25 días. Origen de la Leche: Castilla La Mancha.
Queso de sabor medio-alto, aromas a pimentón, acidez característica del queso de cabra que le hace inconfundible y consistencia mantecosa.
QUESO DE CABRA AL PIMENTÓN “DE LA VERA”
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PRESENTACION
- Queso de la La Mancha.
- 100 % queso de cabra al pimentón de La Vera.
- Artesano.
- Producción familiar.
- Maduración minima de 25 días.
- Textura y sabor excelentes.
- Producto de España.
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