Producto natural de las tierras de Soria obtenido mediante procedimientos tradicionales y artesanales. La miel de encina se produce por abejas que libal el mielato que segregan los frutos de la encina o bellotas. Color oscuro, casi negro y sabor no tan dulce como el resto de las mieles. Muy alta en hierro. Se dice que es ideal contra la anemia y afecciones de las vias respiratorias y que ayuda a reponer energia. Sin conservante ni aditivos.
MIEL DE ENCINA
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- Producto de España
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