AOVE ECOLÓGICO de la variedad de aceituna Cornicabra. Recolectada en ENVERO (al comienzo de la maduración) y procesada totalmente en frío. Es un AOVE de alta intensidad de tonos de fruta madura, como la manzana, el membrillo… tomate jugoso y en boca un picante equilibrado, con amargo de almendra. Perfecto para terminaciones en frío y genial para frituras, horneados y barbacoas.
AOVE CORNICABRA ECOLÓGICO
SKU: CC-01-020-500
177.10€Price
- PROCESO
- Recolección en envero
- Recogida en el árbol
- CARACTERES SENSORIALES
- Frutado verde (hierbas frescas)
- Frutado maduro (manzana, membrillo... tomate jugoso)
- Intenso
- Picante equilibrado
- Amargo de almendra
- USOS
- Terminaciones en frío
- Frituras
- Horneados
- Barbacoas
- TERMINOS
- Envasado del producto tras confirmación y aceptación de pedido.
- Producto de origen español.
- Lamentablemente, los productos alimenticios no podrán ser reembolsados.
- PROCESO
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