La variedad Arbequina es originaria de la localidad de Arbeca, en la comarca leridana de Les Garrigues y adaptada con extraordinario arraigo a los suelos de nuestra comarca cacereña.
Entre las características sensoriales de este zumo de aceituna se encuentra su fluidez y sobre todo su extraordinaria fragancia. Se trata de un aceite trufado, con ligero sabor a manzana, poco amargo y picante, de gusto dulce.
Los paladares más exigentes destacan de él su suavidad y frescura en boca.
Sin filtrar. Ahumado con haya y roble en frio, sin alterar sus cualidades frutales. Frutado verde de intensidad media. Equilibrado en boca. Ideal para: acabar platos de pescado, carne, verduras y quesos.
Para garantizar el sabor, aroma y las cualidades organolépticas del producto el envasado se lleva a cabo bajo pedido.