Sin filtrar. Con trufa negra natural, que reposa y macera en el interior de la botella. La trufa negra es originaria principalmente de España, más en concreto de la zona de Teruel, aunque también es común encontrar trufa negra en la zona del Périgord, de Francia.

Debido su intenso sabor aunque menos acentuado que el de la trufa blanca, el aceite de trufa negra es ideal para condimentar ensaladas, aliñándolas de manera habitual con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico y añadiendo al final unas gotitas de aceite de trufa negra. El vinagre balsámico y la trufa negra crearán una gran combinación. También podrás emplear este producto para confitados de verduras frescas, platos de setas o salsas reducidas de balsámico. Ideal para: pasta, patatas, verdura, pescado y cocina occidental y asiática.

AOVE VARIEDAD 100% OCAL CON TRUFA NATURAL NEGRA

SKU: CC-01-012-250
600.60€Price
PRESENTACION
    • PROCESO
      • Sin filtrar
      • Maceración en el interior de la botella
    • CARACTERES SENSORIALES
      •  Frutado intenso (aceituna verde y tomatera)
      •  Muy equilibrado en boca
    • USOS
      • Ensaladas
      • Pasta
      • Patatas
      • Verdura
      • Pescado
    • TERMINOS
      • Envasado del producto tras confirmación y aceptación de pedido.
      • Producto de origen español.
      • Lamentablemente, los productos alimenticios no podrán ser reembolsados.
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